Découvrez comment du graphène produit à partir de coquilles d'arachide pourrait transformer l'industrie électronique.

L’allergie à l’arachide constitue avec l’œuf, l’une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez l’enfant. Difficile à estimer, sa prévalence serait proche de 2 %, en France. L’occasion de ...

Le beurre d’arachide est la tartinade préférée des Québécois ! Bien qu’il existe une grande variété de beurres de noix sur le marché, c’est l’arachide qui vole la vedette. Si le célèbre Kraft est le ...

Qu’on l’appelle arachide ou cacahuète, cette petite graine est riche en protéines végétales, en acides gras insaturés et en fibres. Elle est également source de vitamines du groupe B, de magnésium, de ...

La campagne de commercialisation de l'arachide en cours au Sénégal, dans laquelle participent des exportateurs chinois, est "mieux partie" par rapport à l'année dernière à la même période, estimée à ...

Le Québec raffole du beurre d’arachide, et le marketing y est pour beaucoup.PHOTO: iStock « Dans les statistiques, on le voit très bien : c’est environ 1,2 kilogramme par personne [qui est] consommé ...

Très prisés, les dérivés de l’arachide, plante de la cacahuète, sont utilisés dans les préparations culinaires soit comme condiments, soit pour concocter certains desserts traditionnels. La pâte ...

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Sauce Arachide Ivorienne or Côte d’Ivoire-Style Peanut Sauce Serves 6-10 Note: Red palm oil is sold at specialty African grocery stores; if possible, buy the type with some palm grain pulp in it.

La Chine est pourtant le premier producteur mondial, avec plus de 16 millions de tonnes d'arachide par an. Elle était même le premier exportateur mondial il y a encore huit ans, et elle continue ...

Une simple incursion dans les cuisines des Canadiens démontre la place de choix qu'occupe le produit dans nos garde-manger. Selon l'étude d'Erikson menée au début de l'année, 89% des foyers du pays ...