Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros sont au beau fixe alors pourquoi pas se faire un apéro charcuterie italienne avec du Zampone et/ou le Cotechino Modena IGP. Des produits très appréciés par ...

Fumée ou non, la pancetta est une charcuterie italienne à base de poitrine de porc. On peut l'utiliser pour préparer des pâtes à la carbonara, mais pas seulement ! Si vous manquez d'idées pour la ...