La cocina peruana se ubicó en el tercer lugar del ranking global de las 100 mejores gastronomías elaborado por Taste Atlas.

La cocina peruana es una de las más variadas y elogiadas del mundo. Incluso, ha obtenido varios premios, entre ellos el de ‘Mejor Destino Culinario del Mundo´ en los World Travel Awards (WTA)’ del ...

En el marco del Día de la Cocina y Gastronomía Peruana, reconocidos chefs comparten historias personales y momentos memorables que han vivido en la cocina, revelando cómo han superado desafíos, ...

El rostro de Enrique Peraldo refleja la diversidad de la identidad peruana: ojos achinados, el color cobrizo de la piel de los andinos y un porte elevado atípico entre los peruanos. Su gusto por el ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

La cocina peruana contemporánea en Guayaquil suma un nuevo protagonista con la apertura de Barrio, un restaurante que ...

La cocina peruana, famosa por su variedad de sabores y la riqueza de sus ingredientes, sigue siendo una de las más apreciadas a nivel global. En este caso, las opiniones de los ecuatorianos, quienes ...

LIMA (AP) — El nadador surinamés Renzo Tjon-a-Joe dice que su amor por la cocina peruana comenzó en su reciente viaje a Lima para los Juegos Panamericanos. Días después de comer en "Central", el ...

La gastronomía latinoamericana es conocida por su riqueza y diversidad, pero un difundido en redes sociales generó una gran polémica al abordar una de las preguntas más recurrentes en el mundo ...

San Francisco's esteemed La Mar Cocina Peruana recently celebrated its milestone 15 year anniversary on the Embarcadero waterfront with a series of community collaborations, weekly specials, and a ...

El lomo saltado fue el plato que más impactó al actor, destacando la fusión entre las tradiciones culinarias china y peruana que lo convirtió en uno de los más representativos del país. (Composición: ...

Es asombrosa la evolución que ha experimentado la gastronomía en los diferentes países de Iberoamérica (incluyendo en España y en Portugal). Hace 15 años, cuando se creó la Academia Iberoamericana de ...