QUALI SPECIE - Dal pinne gialla al prelibato tonno rosso, molte sono le specie di questo pesce. Le varietà che finiscono maggiormente in lattina o vasetto sono il tonno a pinne gialle (Thunnus ...

Tagliate le olive grossolanamente, tritate l’aglio (privato dell’anima) e fate lo stesso con il peperoncino rosso e il prezzemolo fresco. Con un coltello molto affilato pelate la buccia del limone, ...

Di seguito due ricette con gli alimenti di stagione. Ingredienti: 4 tranci di tonno fresco - 1 cucchiaio di olio di oliva - 1 cipolla tritata - 2 spicchi d’aglio tritati - 1 peperoncino rosso tritato ...

Con il polpettone di carne è difficile sbagliare. Si tratta infatti di una pietanza dall’altissima resa a fronte di un impegno tutto sommato contenuto. Portata tipica della domenica o comunque delle ...

Tonno in scatola. È corretto buttare l'olio presente nella confezione? Omega 3, zinco, selenio, proteine nobili. E ancora potassio, iodio, fosforo, oltre ad uno straordinario contenuto di vitamine.