Gorka Rodríguez, pulpeiro, sobre cómo cocinar el pulpo en casa: “Hay que dejarlo reposar siempre unos minutos” RECETAS Y ...

Aprende cómo cocer el pulpo paso a paso para que quede tierno y sabroso. Tiempos, trucos y consejos fáciles para hacerlo ...

Su "tutorial definitivo" se apoya en tres claves: asustar el pulpo, controlar el punto con un tenedor y respetar un reposo ...

Una vez limpio y en el recipiente bien cerrado, podemos congelar sin problema. El pulpo congelado aguanta hasta seis meses en el congelador, siempre que la temperatura se mantenga constante y a -18C o ...

Conchita Polo, la abuela influencer zaragozana que nos ha conquistado a todos con sus trucos y consejos de cocina, es tajante ...

El pulpo es un marisco que en los últimos años ha ganado terreno en las mesas navideñas, no solo en las gallegas. Es perfecto como entrante y no requiere una gran preparación. De hecho, hasta es ...

Este profesional lo advierte: esta es la parte del rape que tienes que pedir que te retiren en la pescadería si no quieres que se encoja al cocinarlo. Más información: Maricarmen, pescadera gallega, ...