Otro de los secretos de la madre de José Andrés para elaborar este plato tan popular en España es sofreír dos cebollas ...

Aunque legumbres como las lentejas son una importante fuente de hierro, nuestro cuerpo solo puede absorber una pequeña cantidad, pero hay maneras de aprovechar al máximo este micronutriente Cómo ...

Obliga a reflexionar que un plato de lentejas sea el que más sorprenda y más recuerden quienes van a comer al restaurante de Luis Alberto Lera. Las suyas llevan su toque y merecen todos los honores, ...

En un contexto de cansancio acumulado y agendas saturadas, las recetas de cuchara y cocción lenta están viviendo un pequeño ...

Las lentejas son una de las recetas que más páginas ha llenado en los recetarios de las abuelas españolas. Pocas casas hay en nuestro país en las que las lentejas no formen parte de los menús en ...

Ningún menú de Nochevieja puede terminar en España sin las icónicas uvas, pero... ¿con qué recetas dan la bienvenida al Año ...

A pesar de ser una legumbre tan modesta, las lentejas son excepcionalmente ricas en nutrientes y favorecen la salud digestiva, metabólica y cardiovascular. A pesar de ser una legumbre tan modesta, las ...