Vertemos dos cucharadas de aceite de oliva en una cazuela junto con un diente de ajo pelado y entero, y la cebolleta cortada en brounoisse (cuadraditos pequeños). La cocinamos a fuego suave. Cuando se ...

La crema de brócoli es una de esas preparaciones sencillas, reconfortantes y llenas de sabor que nos hacen sentir bien con cada cucharada. Su textura cremosa y su sabor suave hacen que sea ideal para ...

Crema de brócoli con zanahoria salteada Este plato es una ingeniosa forma de incluir el brocolí en su dieta diaria. Con tiras de zanahoria y albahaca salteadas en mantequilla este puré es ideal para ...

Si hay un grupo de alimentos que se destaca por su impresionante perfil nutricional, esos son los vegetales. Llenos de nutrientes esenciales, ricos en vitaminas, propiedades antioxidantes y una ...

La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida. Te mostraremos cómo lograr el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, te ...

Para estos últimos días de invierno en las que el tiempo varía prácticamente todos los días, esta es una opción de receta perfecta para que puedas afrontar el frío. Además, es supersaludable, gracias ...

INGREDIENTES Para la sopa crema de cabutia: ½ zapallo cabutia 3 zanahorias 1 trozo de jengibre ½ cucharadita de cúrcuma 1 cebolla sal y pimienta caldo casero de verduras 1 pote queso crema Para la ...

Unos 250g de brócoli Una patata Un trozo de puerro Un vaso de agua Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Una cucharadita de mostaza. Opcional, un poco de queso o un yogur natural ...

En "Cómo Me Sano", Connie Achurra prepara un crema caliente de brócoli, acompañada de crutones, maní sin sal y queso de cabra. ¡Una opción muy nutritiva y deliciosa para el invierno! 1. En una juguera ...

Vertemos el aceite en una cazuela junto con la cebolleta cortada en brounoisse (cuadraditos pequeños). La cocinamos a fuego suave. Cuando se haya cocinado y esté blanda, añadimos la calabaza pelada, ...