Douce et délicieusement sucrée, la noix de coco ravit les palais et apporte une touche d’exotisme sur nos tables. Voici 59idées de desserts à la coco simples à réaliser et absolument irrésistibles.

Les crèmes dessert au lait entier offrent une teneur naturelle élevée en calcium, identique à celle des laits demi-écrémés. Quant aux crèmes végétales (soja, coco), elles ne rivalisent en calcium que ...

Publié le 04/09/2024 à 11:36 Journaliste titulaire depuis 2018, la santé et la nutrition (Bien manger, IMC, Minceur...) sont mes thèmes de prédilection. Auteure et adepte du jeûne intermittent, j'ai ...

Isabelle et Ricardo donnent des astuces pour réussir une crème pâtissière (Nouvelle fenêtre). Choisissez un lait de coco non allégé pour que la crème soit plus onctueuse et plus crémeuse. Les chefs ...

Succombez à ce dessert frais : panna cotta coco, marmelade de kumquats et graines de chia maison. Idéal avec quelques fruits exotiques frais. Préparez la marmelade : nettoyez les kumquats, retirez les ...

Faites refroidir le lait de coco au réfrigérateur pendant 1 h. Placez un cul-de-poule et le fouet d’un robot au congélateur. Préchauffez le four à 180°/th. 6. Rincez et séchez les fruits. Coupez la ...

En saison, il faut se régaler de l’asperge sous toutes ses formes. Il faut savoir que cette plante – de la famille des liliacées – se révèle excellente pour le transit intestinal, grâce à ses fibres ...

Laissez-vous séduire par ces truffes au chocolat vegan, à la texture fondante et au goût intense. Sans crème ni beurre, elles ...

Pour apporter à notre cuisine une touche d’exotisme, on va pouvoir désormais compter sur la crème de coco Suzi Wan. Un ingrédient phare de la cuisine thaïlandaise qui devrait rapidement se trouver une ...

Parfaite pour les longues journées d’été, cette recette de glaces maison au lait de coco et à l’ananas n’est pas que gourmande : elle est aussi riche en antioxydants ! Découvrez ici nos esquimaux ...

C'est le grand débat de la fin de semaine, quel lait faut-il favoriser dans la préparation de nos desserts ? Stéphanie Drieu départage le lait entier et le lait demi-écrémé ! Les cuisiniers nous ...