Martín Berasategui puede presumir de ser el chef español más premiado con un total de 9 estrellas Michelin en la actualidad ...

El cocinero vasco ha compartido una técnica muy concreta para conseguir que cualquier sándwich quede más crujiente por fuera ...

Preparar un sándwich parece cosa de poco y la mayoría de veces es cierto. Preparar un buen sándwich es algo muy diferente que requiere de cierta técnica, paciencia y conocimiento. Existen sándwiches t ...

Pelamos los dientes de ajo y los trituramos finamente en mortero o con prensa, procurando obtener una pasta homogénea. Los mezclamos con la mantequilla blanda y una pizca de sal, trabajando el ...

La infusión de la leche, el pan, el tiempo de remojo, el rebozado en huevo, la forma de cocción... Hay muchísimos pequeños detalles que determinan el resultado de una torrija casera. Para aprender a ...

Este pan de ajo con queso es sorprendentemente sencillo de hacer y tiene un sabor increíble. Hecho con una masa fácil de 2 ...

El sándwich es, sin duda, uno de los platos más sencillos, saludables y versátiles de nuestra gastronomía, y la clave de su éxito radica siempre en escoger la mejor materia prima en su elaboración y ...

ACTUALIZADO 19 de agosto de 2020 12:06 p. m. Los músicos cubanos Beatriz César y Ángel Arce, conocidos por sus amigos como Bea y Pututi, son una de las parejas más queridas en el medio artístico de la ...

El PB&J, más conocido como el sándwich de mantequilla de maní y mermelada, es uno de los grandes íconos de la cocina cotidiana estadounidense. Su fama no proviene de técnicas complejas, sino de una ...

Lo siento mucho abuelita, tu cocina es deliciosa pero ya no eres la mejor cocinera de pan francés de Tijuana. No, ese título ahora pertenece a Pedro Velarde Padilla, Chef de Mantequilla, el más ...