Pour le biscuit : faites fondre le chocolat et le beurre. Battez les oeufs avec le sucre, pendant 30 secondes. Ajoutez le mélange chocolat-beurre, et incorporez la farine, le café et la levure.

La veille, préparez la meringue : mélangez le sucre avec le café soluble, les blancs d’œufs et le jus de citron dans un saladier. Placez-le sur un bain-marie frémissant et fouettez au batteur ...

Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Versez le sucre en poudre en pluie sans cesser de fouetter. Continuez de fouetter pendant 5 mn. Puis ajoutez la ...

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Fouetter les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à obtenir une mousse compacte et blanche. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis ajouter ...

Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Un gâteau au café à étages, garni d'une délicieuse crème et d'un glaçage 100 % café. On dévore. Préparation 40min Repos - Cuisson 1h 200 g de sucre semoule 100 g de beurre 2 dl de crème liquide 1 cc d ...

Isabelle continue de préparer la garniture qui servira à la fois de gâteau et de mousse au chocolat (Nouvelle fenêtre). Ce gâteau style brownie est inratable.

Et si on mangeait notre mousse au chocolat en gâteau ? Découvrez notre recette extra facile et surtout fondante à souhait ...

Vous l’avez peut-être déjà vu sur les réseaux sociaux, mais sa créatrice était loin de penser qu’il deviendrait aussi culte. Voici l’histoire de ce gâteau magnifique.