Envie de dépoussiérer votre traditionnel assortiment de comté, chèvre cendré et camembert ? Pépites d’ici ou d’ailleurs, affinages précis…, notre experte nous propose des combinaisons pour composer de ...

Portée par le Pôle métropolitain Nîmes-Alès, la Belle Gardoise, une baguette qui se veut 100 % locale, de l’épi de blé jusqu’aux présentoirs des boulangers, est maintenant en vente à Anduze.Créée en a ...

Déjà distingué pour son flan, Malik Amalou, artisan de Conflans-Sainte-Honorine (Yvelines), a reçu le prix du 2e meilleur ...

Cette année encore, le saumon fumé trônera fièrement sur nos tables festives à l’heure de l’entrée. La cheffe Amandine ...

Pour cet investissement de 580 528 €, la commune a pu obtenir 164 851 € de l’État, 288 401 € de la Région, dont 123 493 € de La Foncière de Normandie ; 10 000 € du conseil départemental, soit un reste ...

Après un passage dans « La Meilleure boulangerie de France », émission diffusée sur M6, la famille Acket redouble d’énergie.

female bake shop clerk with tongs grabbing baked treats from display at bakery - Koldo Studio/Getty Images Who doesn't love a good bakery? With cozy offerings like warm coffee, decadent desserts, ...

These messages are meant to turn heads, Reed told the Courier Journal. Reed guesses that he sees thousands of vehicles per ...

Le pain au levain se distingue par une fermentation qui le rend souvent plus digeste, plus aromatique et plus stable sur le plan glycémique que le pain blanc. Il offre également une meilleure ...

Brenda Storch is based in Chicago, and has spent more than 20 years focusing on elevating underrepresented narratives, deepening the understanding of food as an element of cultural identity, and ...

Marie Reboux et Romain Champalaune ont ouvert en septembre 2025 Romarie, leur boulangerie à Rennes (Ille-et-Vilaine). Le couple, uni au travail comme dans la vie, a choisi de se spécialiser dans ...

La baguette reste l’un des symboles les plus forts de la France. Mais certaines boulangeries décident aujourd’hui de la mettre de côté pour privilégier d’autres formes de pains. La suite après cette ...