Hay platos de carne de Navidad que saben todavía mejor al día siguiente, cuando el reposo ha hecho su magia y los jugos se ...

Cada año, miles de familias preparan los platos clásicos de estas fiestas; el vitel toné, el matambre y la torre de ...

El pavo o guajolote se convirtió en uno de los platillos tradicionales de diciembre, su nombre viene del náhuatl y tiene un "gran" significado ...

Lidl cierra el año con una oferta que promete ahorrar tu tiempo en la cocina de vuelta a la rutina. En este sentido, el ...

El país vive un cambio cultural. Aumentan los precios a favor del pollo y el cerdo, y la preocupación por el medioambiente y ...

Con Raúl del Moral, docente de la Escuela de Cocina de la Cámara de Comercio de Valladolid, lo conocemos de primera mano | ...

Varios chefs reconocidos comparten con los lectores de EL PAÍS los menús que tomarán con los suyos estas fiestas ...

Santo Domingo.- El chef Víctor Rocha López habla del cerdo navideño con la seguridad de quien conoce a profundidad los ...

La versión clásica del vitel toné puede estar lista en menos de una hora, requiere simples pasos y hará que quedes más que ...

Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales ...

Tres grandes chefs —Jesús Sánchez, Jordi Cruz y Dani García— firman este menú navideño completo con recetas pensadas para ...

José Miguel González, formado en técnicas de vacío y cocción a baja temperatura, lleva desde noviembre cocinando con ...