Corundas La corunda es un platillo mexicano, un tipo de tamal, preparado a base de maíz, típico de la zona lacustre y norte de Michoacán.1​ Conocido desde tiempos prehispánicos, también forma parte de la gastronomía de algunos estados vecinos como Guanajuato, Jalisco, Guerrero, Colima, Estado de México y Querétaro.2​ Las más conocidas son de las de manteca, envueltas en hojas del tallo de la planta del maíz fresco, no en las hojas del elote,1​3​ y las de ceniza, envueltas en hojas de carrizo. La
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