Di pojok pasar yang mulai dipenuhi suara mesin otomatis, Bapak ini masih setia dengan satu hal: gilingan kopi tradisionalnya. Bukan karena tak bisa beli mesin. Tapi karena ia tahu: rasa punya cerita. Dan cerita itu tak bisa digantikan teknologi. Setiap putaran kayuhnya bukan hanya menggiling biji kopi, tapi juga menggiling kenangan—dan menghadirkan rasa yang khas, yang justru kini dicari kembali oleh banyak orang. Dari pasar lokal hingga wisatawan mancanegara, yang datang tak hanya ingin beli ko